Çağla nasıl değerlendirilir? Cacık yapımında salatalık yerine Çağla meyvesi kullanılır çünkü yeşil renklidir ve sert kabukludur. Çağla meyvesinden ne yapılır? Çağla ekşi bir tada sahiptir ve çiğ olarak yenebilir veya tercihen güveçlerde veya salatalarda kullanılabilir. Ayrıca yeşil meyveler B, C ve E vitaminleri, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve selenyum açısından zengin bir besindir. Çağla kavurması nasıl yapılır? İncecik doğranmış soğan, sarımsak ve şekeri ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Yıkanmış ve süzülmüş bademleri ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra portakal suyunu ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, ancak taşmayacak şekilde. Birkaç dakika pişirdikten sonra üstüne tuz serpin. Çağla mezesi nasıl…
Yorum Bırak