Asma yaprağı sıcak suda ne kadar bekletilir? Bir gece önce suda bekletmeyi unuttuysanız, aynı gün dolma yapraklarını sarmaya başlamadan önce turşu yapraklarını 2-3 saat ılık suda tutabilirsiniz. Kaynar suya koyun, bir an bekletin ve sonra çıkarın. Bu aynı zamanda sert yaprakları da yumuşatacaktır. Salamura yaprak akşamdan suya konur mu? 2.Tuzlu su olarak; Tuzlanmış (turşu) yapraklar, tuzu gidene kadar bol su altında yıkanır. Akşam veya 2 saat öncesinden tuzu gidene kadar soğuk suda bekletilmelidir. Büyük bir tencere kaynar suya konulup birkaç dakika kaynatılır. Salamura yaprak bir gece bekletilir mi? Yapraklar preslenmeden önce bir gece bekletilmelidir. Bu, yaprakları yumuşatır ve demetlerin düzenlenmesini…
Yorum Bırak