Kaç çeşit pirinç var? Dünyada 7.000-10. En sağlıklı pirinç hangisi? Siyah pirinç ve yabani pirinç de sağlıklı seçenekler olarak kabul edilir çünkü her iki türün de yüksek antioksidan içeriği vardır. Öte yandan beyaz pirinç, çok fazla karbonhidrat içerdiği ve yüksek glisemik indekse sahip olduğu için daha az sağlıklı kabul edilir. Basmati ve yasemin aynı mı? İkisi de uzun taneli pirinç olduğu için, bu iki çeşit pişmemiş haldeyken birbirine çok benzer görünür. Ancak, yasemin pirinç tanelerinin uçları yuvarlaktır ve genellikle daha saydamdır. Öte yandan, basmati pirincinin daha uzun, daha ince taneli ve daha keskin uçları vardır. İkisi de uzun taneli pirinç…
Yorum Bırak